吳臺酩餾酒是鄲城縣吳臺鎮(zhèn)的特產(chǎn)。鄲城“丹谷牌”酩餾酒,以優(yōu)質(zhì)黑谷子、小米為原料,以小曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)培菌、糖化、發(fā)酵、蒸餾等十幾道程序精制而成,清香純正、爽凈甘美,被譽為“鄉(xiāng)村茅臺”。
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